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专题论坛
国内外食育实践发展现状唐洪涛;刘锐;夏蕊;刘爱玲;孙学安;5-8食物生产
我国市售婴儿配方乳粉油脂配料使用情况分析谭越峰;梁栋;韩军花;张立实;9-13
不同生产模式下菜农用药行为的比较研究——基于海南省实地调研吴月来;樊孝凤;14-17
贫困山区食用菌产业高质量发展对策研究董自庭;姚文英;张锋;黄玉萍;18-20+46食物安全
法国生态农业标签制度发展现状及我国农产品质量认定管理发展的启示和建议王彦炯;郑永利;21-23
婴幼儿配方乳粉全产业链的质量安全风险及监管要求田洪芸;任雪梅;王文特;张海红;24-27食品工业
超高效液相色谱-串联质谱法测定血浆中烷基间苯二酚张雪松;王宇飞;王国栋;向雪松;王竹;28-31
几种茶叶生化成分及其抗氧化活性分析白亚欣;侯彩云;31-36
不同加工方法下丹参花茶的质量评价薛杨;秦宁宁;宿馨心;孟凡琦;李炳樟;陈梅凤;贺丹霞;37-40消费与流通
膳食安全视角下农民食物消费的影响因素——以四川盆地农民3种消费不足的食物为例王图展;陈登全;41-46营养功能评价
鸡胚营养组合物对衰老大鼠基因损伤修复的影响祁昱;白丽民;马佳;潘岳;刘兵;贾莉;47-49+81
具有降尿酸功效的食品研究进展张瑛毓;付劢;范海茹;张丽静;王凤忠;50-53
大蒜来源有机硫化物与心血管疾病的关系的研究进展张起毓;严啸;李汇华;54-58营养与健康
几种茶多糖对糖尿病模型小鼠血糖的影响刘丹奇;任发政;侯彩云;59-64
饮茶与糖尿病相关性的研究进展薛凯瑞;赵楠;汤旭磊;65-68
绿茶对人类情绪、认知功能影响的研究进展王慧;朱建兵;孙韦;常严;徐雅洁;吴振洲;易佩伟;杨晓冬;69-72膳食营养调查
中国九省(区)农民超重肥胖的变化趋势及人口经济因素的影响吕燕宇;姜红如;张兵;王惠君;王志宏;王柳森;贾小芳;73-76
北京中学生营养知识现况及其影响因素分析张泽鹏;朱润芝;柴巍中;77-81
早期肠内营养联合肠外营养对食管癌患者术后营养状况及生活质量的影响武洋;王珺;刘薇;李美丽;董跃华;82-85
改良鼻饲法对ICU患者肠内营养效果观察王龙珍;赵燕;钱叶红;杨菲;86-88
会吃才有健康陈萌山;2
“会吃才有健康”系列科普之一 饮食的逻辑陈萌山;89
中国食物与营养90