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专题论坛
我国围绝经期女性膳食摄入、身体活动和营养健康现状与分析张娜;马冠生;5-9
我国围绝经期女性蛋白质摄入与健康的定性循证研究芦俊博;张建芬;张娜;马冠生;10-13
我国围绝经期女性身体活动与健康的定性循证研究曲畅;周明珠;池睿欣;郭凯威;芦俊博;张娜;14-19
我国围绝经期女性钙摄入与健康的定性循证研究郭凯威;张建芬;池睿欣;张娜;马冠生;19-23
食物生产
功能性农产品的发展与市场需求分析王凌宇;王二朋;24-27
食品工业
煮制对多花黄精多糖结构及其体外免疫刺激活性的影响吴兰兰;吴钢;谭强来;林锦峰;甘淑娇;熊梅惠;吴伟菁;28-34
超声-UVC-O3联用科学绿色养护中药材党参的可行性李芳蓉;牛娟;张建军;赵云峰;韩秀凤;35-39
营养功能评价
青稞营养特性与加工品质研究进展邢晓婷;孙辉;刘建垒;洪宇;常柳;商博;段晓亮;40-44
蕨菜提取液活性物质和抗氧化特性研究张茜璐;肖愈;侯爱香;45-50
营养与健康
维生素D营养状况与婴幼儿迁延性腹泻的相关性分析冯海荣;王亚君;喜雷;51-54
维生素D营养状况与卒中相关失眠的相关性研究武煦峰;苏洪宝;夏青;55-57+66
肠内营养在食管癌根治术患者快速康复中的应用效果研究徐敬根;张静;袁敏;58-61
膳食营养调查
中国成年居民膳食模式的区域分布特征裘美娟;房玥晖;连怡遥;何宇纳;62-66
蛋类摄入等影响因素与甲状腺结节相关性研究夏春燕;谢金丽;李惠子;毕珣;姚站馨;刘颖;67-71
美国成年人的骨密度与健康饮食指数的关联研究熊琪宇;杨颖笛;王凯;王素青;71-77
乌鲁木齐市931名孕妇营养素养现状及其影响因素调查分析刘承尧;张玉霞;李艳艳;郭宇沨;丁红;78-83
疾控机构青年职工健康行为相关因素研究梁舒;张宇;杨建军;关博文;武海卓;韩璐;84-88