目录
“家庭、学校环境与儿童肥胖”专题
家庭、学校环境与儿童肥胖朱文丽;马冠生;5-9
学校身体活动环境与儿童肥胖的定性循证研究马瑀涵;王朔;夏志伟;刘峥;郭欣;10-13
学校营养教育与儿童肥胖的定性循证研究马瑀涵;王艳;郭欣;13-16
学校食物环境与儿童肥胖的定性循证研究马瑀涵;许惠玉;王朔;郭欣;17-20
家庭食物可及性与儿童肥胖的定性循证研究陈之琦;徐仁应;20-24
父母体重状况与儿童肥胖的定性循证研究沈培晓;徐仁应;25-28+65
食物安全
疫情防控常态化背景下推行农产品质量安全监管信息化的对策研究刘海华;刘伟安;朱莹;陈松;29-32
消费与流通
基于ELES模型的中国城镇居民食品消费需求系统研究闫豪玮;穆月英;33-36
食品工业
基于仿生技术对不同产地当归阿魏酸含量与滋味的关联性研究吴钰;饶智;陈彦坤;陈光宇;李俊明;黄雄超;于添;俞伟祖;谢梦洲;王亚敏;37-43
营养与健康
食物成瘾的研究进展周圆媛;伏天雨;钟灵毓;朱彦锋;44-51
维生素在HIV感染/艾滋病患者营养干预中的作用黄月;朱一民;刘坦;朱文丽;51-57
膳食营养调查
国内外老年人膳食模式及影响因素相关研究进展魏潇琪;赵丽云;于冬梅;琚腊红;58-65
中老年女性居民骨密度与膳食模式的关联分析沈静;王茜;杨蕾;肖辉;66-70
老年骨质疏松症患者营养状况评估及影响因素分析赵晰辉;苏燕玲;胡艳芳;马灵芝;祁桂芝;70-73
城乡老年人营养状况与认知功能的相关性研究莫广菊;林玲;张韵秋;韩思悦;张敏;刘华青;74-78
中国45岁及以上居民膳食果糖的摄入状况及食物来源庞邵杰;綦文涛;宋鹏坤;宋歌;王勇;张坚;78-83
海南健康百岁老人膳食营养调查分析李丛勇;陈俊;朱金花;栾哲;张永;孙刚;84-88
会吃才有健康把健康之勺掌握在自己手上周朋;2